С автором можно связаться по электронной почте anisimov@intbel.ru и по адресу г. Белгород, ул. Победы 85, факультет бизнеса и сервиса к. 14. ауд. 1-9 (Кафедра технологии продуктов питания и сферы услуг)

• Преподаватель-редактор: Анисимов Дмитрий Павлович