Сенсорный анализ пищевых продуктов (для Технология продукции и организация общественного питания)
(Сенсор Анализ_4861)
Для этого курса нужно кодовое слово
Курс разработан к.т.н. Мячиковой Н.И. С автором курса можно связаться по электронной почте: Myachikova@bsu.edu.ru, либо по адресу: ул. Победы, 85, корп. 13, ауд. 2-8.
- Преподаватель-редактор: Мячикова Нина Ивановна