Идентификация и фальсификация товаров (для спец. ТПОП)
(ИиФТ_ТПОП_4706)
Цель учебной дисциплины – обеспечить усвоения теоретических и практических знаний, приобретение умений и навыков определения идентифицирующих признаков продовольственных товаров и обнаружения их фальсификации. Автор: Мячикова Н.И.